PACKAGING DESIGN FOR OTOP PRODUCTS
PIYANART DABBHASUTRA
NATIONAL FOOD INSTITUTE (สถาบันอาหาร)ได้จัดทำโครงการ พัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้เป็นครัวอาหารคุณภาพ ของโลก (Thailand Food Quality to The World) และโครงการเสริมสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจแก่อุตสาหกรรมอาหารและสร้างความเชื่อมั่นให้แก่คุณค่าอาหารของไทย (Thailand Food Forward) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความเข้มแข็งของการผลิตอาหารปลอดภัยด้วยการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ในกลุ่มของผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดเล็ก เพื่อให้การผลิตอาหารของไทยมีเสถียรภาพคงอยู่ได้ในภาวะวิกฤตด้านความมั่นคงของอาหารและยืนหยัดแข่งขันได้ในประชาคมเศรษฐกิจอาเซี่ยน (AEC) และประชาคมโลก